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河蚌的营养价值表

1、河蚌每100克可食部分含蛋白质9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒24微克、胡罗卜素3微克，还含有较多的核黄素和其它营养物质。

2、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。

3、河蚌肉是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、d肉粉、d油剂、d3结晶、b12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。蚌肉含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素a、bb2。

4、河蚌的营养价值 河蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。河蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸堿平衡的调节。

5、钙248毫克、铁26 毫克、锌 23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 24微克、胡罗卜素3微克 。还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效。

6、克河蚌肉中，含蛋白质9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒24微克、胡萝卜素3微克。常食有健脑益智、滋阴平肝、明目固齿之功效。

河蚌的营养价值及其功效

1、明目：河蚌中的钙元素含量高，据研究钙可以增加眼球壁的弹力，从而能够防治近视的发生及向严重发展。解酒：河蚌有个十分神奇的功效，它能解乙醇毒性，并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。

2、河蚌的营养价值是不是很高呢？河蚌可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有明目的作用，对于补充锌元素有帮助，而且还可以有提高体质的作用，可以美容养颜，还可以有养肝明目的效果，大家可以经常吃。

3、明目 富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。解酒 河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

4、蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核，珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功效。

5、河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收，并有较高的食用价值，煮汤食用有利于维持生理机能，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

6、河蚌的药用价值及功效 蚌肉含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。珍珠含有碳酸钙，亮氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸等。下面是我为大家带来的河蚌的药用价值的`知识，欢迎阅读。

蚌是什么意思

蚌蠧的解释 即白蚁。蚌﹐通蜂。 词语分解 蚌的解释 蚌 à 生活 在淡水里的一种软体 动物 ，介壳长 圆形 ，表面黑褐色，壳内有珍珠层，有的可以产出珍珠：蚌胎（指珍珠）。

蚌的意思如下：软体动物，贝壳长圆形，黑褐色，生活淡水里，壳内有珍珠层，有的可以产出珍珠。

蚌bàng 生活在淡水里的一种软体动物，介壳长圆形，表面黑褐色，壳内有珍珠层，有的可以产出珍珠：～胎（指珍珠）。蚌bèng 〔～埠（bù）〕地名，在中国安徽省。

河蚌功效和禁忌

河蚌的营养价值很高，有滋阴平肝、明目防眼疾等保健功效。河蚌中含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。

有清热解毒，滋阴明目之功效；可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

蚌有什么功效 蚌味甘、咸，性微寒，具有滋阴、养肝、明目、清热的作用，可用于肝肾阴虚、烦热消渴、眼花、目赤、眩晕等。河蚌是珍珠的摇篮，可以天然形成，也可人工养育；蚌壳也可以提制珍珠层粉，作为中药使用。

适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用；适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；适宜小儿水痘者食用；适宜炎夏季节烦热口渴时食用。